برنجی کوردی

كه‌ره‌سته‌كان 

شه‌ش په‌رداخ برنجی كوردی 

نۆ په‌رداخ ئاو

چوار كه‌وچك خوێ 

ڕۆن 

ڕۆنی خۆمانه‌

پیاز 

له‌تكه‌نۆك 

شێوازی ئاماده‌كردن

1- ئاوی گه‌رم ده‌كرێته‌ برنجه‌كه‌ هه‌تا ڕۆن و پیاز و ئاوه‌كه‌ی ده‌كوڵێـت 

2- ڕۆن و پیازه‌كه‌ سورده‌كرێته‌وه‌ خوێ و ئاوی تێ ده‌كه‌یت كه‌كوڵا برنجه‌كه‌ ده‌پاڵێوی تێی ده‌كه‌یت هه‌تا ئاوه‌كه‌ هه‌ڵ ده‌چنێـت كز ده‌كرێت هه‌تا ده‌م بكێشێت 

3- كشمیش و باده‌م سورده‌كرێته‌وه‌ بۆی 

4- ڕانی مریشك له‌كه‌مێك ڕۆن سورده‌كرێته‌وه‌و ته‌ماته‌یه‌ك یه‌ك پیاز چوار ده‌نك حێل چوار ده‌نك ئاڵه‌ت خڕ خوێ دوو گه‌ڵای غار سورده‌كرێته‌وه‌و ئاوی تێ ده‌كرێت هه‌تا ده‌كوڵێت پاشان كوڵان ئاوه‌كه‌ی به‌خۆیه‌وه‌ وشك بێته‌وه‌ پاشان ده‌یكه‌یته‌ فڕن و سه‌ری ده‌گریت 

سەرچاوەکان

1. په‌رتووكی:هونه‌ری چێشلێنان/ ن:تارا ئه‌مین