ناوه‌ڕۆك
ناساندن
چۆنیەتی دروستکردنی کرێپ بە خوێ (بە ئینگلیزی: How to make crepes with salt، بە عەرەبی: طريقة عمل الكريب بالملح)، بریتییە لە کرێپێک کە ناوەکەی مریشک و سیری تێدایە، ئامادەکردنی ١٥ خولەک دەوێت بۆ ١٤ کەس دروست دەکرێت.
پێکهاتەکانی
- کوپێک ئارد
- چارەکێک کەوچک خوێ
- سێ هێلکە
- کوپێک و چارەکێک شیر کە ڕێژەی چەورییەکەی ٪١یان ٪٢ بێت
- دوو کەوچکی چێشت کەرەی تواوە
پێکهاتەکانی پڕکردنەوە
- پێنج کەوچکی چێشت کەرە
- چوار مێخەکی وردکراو و سیر
- دوو کەوچکی چا زەنجەفیلی تازە وردکراو
- دوو کوپ و نیو مریشکی کوڵاو و وردکراو
- سێیەکی کوپێک پەنیری کرێم
- دوو کەوچکی چێشت مەعدەنووسی تازە و وردکراو
چۆنیەتی دروستکردنی
فڕنەکە ئامادە بکە لە پلەی گەرمی ١٧٥ پلەی سەدی. بۆ ئامادەکردنی تێکەڵەی کرێپ، ئاردەکە لەگەڵ خوێ تێکەڵ بکە لەناو قاپێکدا و هێلکەکان لەگەڵ شیرەکە و کەرەی تواوە لە قاپێکی تردا، پاشان تێکەڵەی پێکهاتە شلەکان بخەرە ناو تێکەڵەی پێکهاتە وشکەکانەوە، بەباشی تێکەڵ بکە و دایبپۆشە و دواتر بیخە ناو ساردکەرەوە بۆ ماوەی کاتژمێرێک.
تاوەیەکی سوورکەرەوەی نەلکاو لەسەر ئاگرێکی مامناوەند گەرم بکە و بە ڕۆن چەوری بکە. چارەکێک لە تێکەڵەکە بڕێژە ناو ناوەڕاستی تاوە گەرمەکە و تێکی بدە تا تێکەڵەکە هەموو تاوەکە دەگرێتەوە. کرێپەکە بۆ ماوەی خولەکێک بەجێبهێڵە، پاشان بیگێڕەوە دیوەکەی تر بۆ ماوەی ٣٠ چرکە بەجێی بهێڵە.
دواتر سێ کەوچکی چێشت کەرە لە پێکهاتەکانی پڕکردنەوەکە لەناو تاوەیەکدا لەسەر ئاگرێکی مامناوەند بتوێنەوە، و زەنجەفیل و سیرەکەی تێبکە. مریشکەکە تێبکە و بۆ ماوەی پێنج خولەک تا گەرم دەبێتەوە. پەنیری کرێمەکەی تێبکە و بەجێی بهێڵە تا دەتوێتەوە، پاشان تاوەکە لەسەر ئاگرەکە دەربهێنە و پارچە کرێپەکان بخەرە ناو فڕنەوە و بۆ ماوەی دە خولەک بەجێی بهێڵە، پاشان بە مەعدەنووسی وردکراو بیڕازێنەوە.
